Чтобы приготовить нежнейшее и тающее во рту печенье, вам понадобится:
сливочное масло: 250 г, комнатной температуры
сахарная пудра: 0,5 стакана
масло: 1/3 стакана
крахмал: 4 ст.л.
мука: 3,5 стакана
ваниль: 10 г
12
В любую емкость положить сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и долить масло. Хорошо перемешать миксером. Добавьте крахмал и ваниль, еще раз перемешайте. Всыпьте 1 стакан муки, продолжая помешивать.
Выключите миксер, добавьте еще 1 стакан муки и перемешайте ложкой. На стол насыпьте 1 стакан муки, положите в нее варенье и перемешайте. Добавьте последние полстакана муки и замесите тесто.
Разделите тесто на 3 части. Каждой части придаем форму длинного рулета.
Разрезать на кусочки. Выкладываем кусочки теста в форму для духовки, которую предварительно застелили бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов около 10-15 минут, зависит от духовки.
Посыпьте горячее печенье сахарной пудрой.